内蒙烤全羊旅游景点 内蒙古哪里有烤全羊

1. 内蒙古哪里有烤全羊

这个不好说，因南北各地养殖的羊不同，烤全羊所烤的羊也不同。

如彝族烤全羊选用肥壮的黑山羊，宁夏烤全羊选用肉质细腻的滩羊，新疆烤全羊选用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴尔楚克羊等品种，内蒙烤全羊选用膘肥体重的大头羯羊等。

2. 内蒙古哪里烤全羊好

西夏墅的小伟全羊馆的羊肉最好吃。

这里的羊肉，都是每天现杀。处理羊的厨房宽敞，又明亮。每回去，地上总是干干净净的。

老板娘家是祖传做羊肉，而她可以说是从小是在羊肉堆里长大，对于羊肉的处理她也自有一套去膻的秘方。

如果你特地没在饭点到访，会发现那时空气里飘来的是阵阵肉香味，一点都没有羊膻味！

3. 内蒙古哪里有烤全羊吃

内蒙古烤羊分为烤全羊和烤半只，根据用餐人数和客人的尊贵程度而定。烤全羊需要掌握的火候比烤半只羊要难度大很多，一般选择在二十斤至三十斤的当年的羔羊，作为烤制的原材料。因为当年的羊肉容易熟烂而且口感好，烤全羊用的是果木碳烤方式，羊肉中存入一点点果木的香气。

4. 内蒙古草原烤全羊

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因为我内蒙古的夏天雨水充足。青草茂盛。所以羊肉特别嫩。特别鲜美。有淡淡的青草香。而且羊肉的吃法很多。手把肉。涮羊肉。尤其包羊肉特别的好吃。先把羊肉用各种料腌制好。放入奶桶中。烧制好的鹅卵石一起放进去。放到火上烧制。一个多小时后出炉。那香味简直美爆了

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