沈阳有啥特产?每每遇到这个问题,作为沈阳人的你,是不是顿时困惑不已?
不老林糖?似乎都有点新意不够……
红梅味精?我保证你拿出去会交不到朋友!
红双喜压力锅?那个时代已经过去了好么?
难道我们只能接受——“沈阳没特产”这种说法?
不过,这种日子即将一去不返了!
3月14日,沈阳市质监局发布通报:截至2015年底,沈阳市共获批永乐葡萄等14个地理标志产品。也就是说,咱沈阳这旮出产的,受到国家承认和保护的14样产品,已经妥妥地承担了“沈阳特产”的重任!
那么,啥叫地理标志产品?这地标产品有啥用呢?
地理标志产品有多牛?
地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。
包括:来自本地区的种植、养殖产品;原材料全部来自本地区或部分来自其他地区,并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。
通俗点说,地理标志是由商品的原产地名称构成的,比如西湖龙井啦,金华火腿啦,平遥牛肉啦。具有特殊地理来源和与原产地相关的品质或声誉的标记,绝对的当地特产,受国家保护!这个荣誉,不是你想要就能要来的!
沈阳这14个特产都有啥?
1、永乐葡萄——吃葡萄不吐葡萄皮
苏家屯区永乐乡1997年起发展高效设施农业,互助村的农户们开始种植无核白鸡心温室葡萄,并注册了“香野”牌商标。如今,互助村的葡萄一下架就被等货的车辆拉走。永乐葡萄地理标志产品保护产地范围为苏家屯区的永乐乡、王纲乡、红菱镇、八一镇、林盛堡镇、十里河镇、沙河镇、大沟乡8个乡镇现辖行政区域。
特点:第一,温室种植,国内少见;第二,为无核白鸡心葡萄,皮和肉长在一起,真正是吃葡萄不吐葡萄皮;第三,葡萄耐储存,比普通的葡萄可以多放一个星期。
2、清水大米——微量元素多
清朝顺治十年,清廷颁布《辽东开垦条例》以后,从关内迁来大批移民到此地(现清水台镇)开荒落户,逐渐形成村落。当地百姓用井水浇灌稻田,生产的大米晶莹透明、气味芳香持久,在当地具有相当高的知名度,故得名“清水大米”。清水大米地理标志产品保护产地范围为沈北新区石佛寺乡、尹家乡、黄家乡、兴隆台镇、辉山街道、虎石台街道、财落街道、清水台镇、新城子乡、马刚乡、青年农场、前进农场等12个乡镇、街道、农场现辖行政区域。
特点:外观晶莹透明,米粒呈椭圆形。大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。大米成熟度好,糯性大,含有微量元素钾、镁极高,比普通大米含量高出三分之一左右。
3、东陵红树莓——果中黄金
东陵区(现浑南区)东南山区拥有林果业生产的优越的自然资源,种植基地先后获得了沈阳市第一特色产品,国家农业标准化示范区,省级现代农业示范基地,辽宁特产树莓之乡,中国树莓产业之乡等荣誉和称号。所产红树莓品质优良,深受市场欢迎。东陵红树莓产地范围为浑南区祝家街道、深井子街道、李相街道、王滨沟乡4个街道乡现辖行政区域。
特点:富含多种维生素、营养价值极高的水果,拥有“果中黄金”、“水果皇帝”的美誉,是国际市场上的“宠儿”。
4、老龙口白酒——大清贡酒
“老龙口”始建于1662年,即康熙元年,因其位于清朝留都盛京(今沈阳)龙城之东,故称“老龙口”。清初所酿白酒多贡奉朝廷,曾是康熙、雍正、乾隆,嘉庆、道光五帝10次东巡盛京(沈阳)御用贡酒生产地,素有“大清贡酒”之称。老龙口白酒产地范围为辽宁省沈阳市大东区长白山余脉沈阳天柱山水带上,东经123°26′43.96″至123°35′9.29″,北纬41°46′59.79″至41°54′19.69″。
特点:厂内有古井一眼,地占其灵,谓之“龙潭水”,水质清澈甘洌,宜于酿酒。
5、辽中鲫鱼——肉嫩味美
辽中鲫鱼原产于辽中县境内的辽河、蒲河等自然水域。经辽中县水产科技人员人工繁殖后,辽中鲫鱼的产业化养殖获得了巨大成功。保护范围:辽中县现辖行政区域。
特点:辽中鲫鱼体型长,体厚而高,头短小,背部呈深灰黑色,腹部灰色。因其肉质细嫩,片片呈蒜瓣状,肉味鲜美,高蛋白、低脂肪,营养价值高,益于产妇哺乳和伤愈,且具有健胃益中之滋补作用,自古以来深受人们的喜爱。
6、辽中寒富苹果——果脆多汁
辽中县所产寒富苹果,可提前上市15-20天,平均单果重250克,最大510克。产地范围为辽宁省辽中县所辖行政区域。
特点:成熟果底色黄绿,彩色片状鲜红,全面着色,果肉质酥脆,多汁,酸甜味浓有香气,优于其它地区同品种。经国家权威部门经检测,每百克寒富苹果鲜果肉中,可溶性固形物达15.2%,可滴定酸0.34%。
7、法库牛肉——御用牧场出品
法库县有着悠久的养牛历史,独特的地势及自然条件,为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件,曾被明代朝廷确定为御用牧场,专门饲养供皇宫专用的牛羊。早在1904年就对日本、韩国等周边国家开放。2013年被确定为十二届全运会指定牛肉。法库牛肉产地范围为辽宁省法库县所辖行政区域。
特点:所产牛肉色泽好,大理石花纹分布均匀,煮沸后肉汤透明,口感瘦而不柴、肥而不腻。含有较高的蛋白质,可以增强机体抵抗力。
8、辽中玫瑰——花艳香浓
辽中县种植玫瑰历史悠久、品种繁多,由于辽中地势平坦,土质肥沃,特别是因辽河形成的独特小气候,光照充足,空气湿润,造就了玫瑰优势生长的自然条件。被辽宁省人民政府认定为辽宁特产“花卉”之乡。所产玫瑰深受市场和消费者欢迎,尤其备受沈阳市民的珍视,被评选为沈阳市的市花,先后荣获第六届中国花卉博览会花卉展品鲜切花类二等奖,三等奖;全国第二届月季花展览会玫瑰鲜切花金奖、玫瑰盆景银奖。辽中玫瑰产地范围为辽宁省辽中县所辖行政区域。
特点:花色鲜艳,花姿优美,香气浓郁。
9、康平地瓜——味道独特
康平地瓜是辽宁省沈阳市康平县的特产。地瓜,又名山芋、红薯、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。康平地瓜产地范围为辽宁省康平县现辖行政区域。
特点:具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
10、辽中大米——米饭浓香持久
辽中大米米粒晶莹透明,煮成的饭,香、软、弹、滑,丰富的营养和优质的口感使其成为稻米中的佼佼者,是国内公认的好米。辽中大米产地范围为辽宁省辽中县现辖行政区域。
特点:米粒呈椭圆形,粒长4.7mm,籽粒长宽比1.7,有自然稻香味,米粒清洁、晶滢透明、光滑,呈乳白色,手摸有凉爽感。大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。
11、辽中葡萄——果中珍品
辽中葡萄获地理标志保护产品。辽中葡萄有滋阴补血、强健筋骨、补虚健胃、滋肾养肝之功效沈阳土特产,对神经衰弱、疲劳过度、消化不良、妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹病、浮肿等有疗效,具有很高的营养价值和保健功能,是果中珍品。辽中葡萄产地范围为辽宁省辽中县现辖行政区域。
特点:无核、天然紫红色、果肉黄绿色硬脆皮薄而多汁、酸甜味美,有浓郁的玫瑰香味。
12、苏家屯大米(红菱大米)——畅销全国
苏家屯区是全球最适宜种植水稻的地区之一,水稻种植历史悠久,苏家屯大米(红菱大米)一直畅销全国各地。苏家屯大米(红菱大米)产地范围为苏家屯区红菱街道办事处、永乐街道办事处、王纲街道办事处、八一街道办事处、林盛街道办事处、十里河街道办事处、陈相街道办事处共7个街道办事处现辖行政区域。
特点:做成的饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口。饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生。富含多种氨基酸及钙、铁、锌、硒、镁、钾等人体不可缺少的微量元素。
13、五龙山葡萄——葡萄上品
五龙山葡萄是辽宁省沈阳市法库县丁家房镇五龙山的特产。五龙山葡萄品质上乘,2004年经国家认证为绿色食品。2012年,丁家房镇被中国供销联社授予“中国葡萄之乡”称号。五龙山葡萄产地范围为辽宁省法库县五龙山脉丁家房镇、登仕堡子镇、秀水河子镇、双台子镇、大孤家子镇共5个镇现辖行政区域。
特点:由于该地土质肥沃,水源充足,种植区光照充足,昼夜温差大,品质上乘。检测表明含糖量为21.08%,可溶性固形物含量高沈阳土特产,实为葡萄中上上品。
14、梁山西瓜(小梁山西瓜)——个大皮薄
小梁山西瓜,辽宁省新民市梁山镇特产,中国地理标志产品。新民市素有“西瓜之乡”的美誉,梁山镇及周边几个乡镇土壤透气性好,降雨量小,昼夜温差大,对果实糖分的积累十分有利,产出的西瓜被称为“小梁山西瓜”,成为新民市优势农产品的金字招牌,西瓜产业已成为新民经济发展的支柱型产业。保护范围为新民市梁山镇、卢屯乡、姚堡乡等3个乡镇。
特点:素以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口、外观亮丽、商品性好而闻名。
怎么样,一下子有这么多特产“撑腰”,是不是感觉美美哒!
来源/沈阳晚报微信
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