1. 独山宾馆酒店
推荐：独山腾辉大酒店，距离独山汽车总站2.5公里。价格标准单间为148元左右单间（不含早）
此酒店2016年开业，位于黔南独山县东环北路高速路口加油站旁，
附近还有独山馨欣酒店，独山亮丽商务宾馆价格在90元左右
高档酒店有独山阳光花园大酒店，价格在220元左右。
2. 独山酒店查询
山间酒店，坐落于黔南布依族苗族自治州独山县百泉镇旗山村交必组的云山之巅。在海拔1500m的无人区，晓看天色渐亮、金色温柔，暮看日影斜沉、微云舒卷。
成立于2014年，是中国小众野奢酒店的引领者、中国顶级野奢度假体验产品的开拓者和实践者。
朴语提倡隐于自然，回归自然、融于自然的住宿方式，为现在都市人打造独一无二的心灵疗愈、精神回归的深度体验旅行方案。
3. 独山县酒店宾馆
简介：贵州独山中诚置业有限公司成立于2013年，位于贵州省黔南布依族苗族自治州独山县。公司目前投资开发独山县环西大道中诚国际商贸城项目，包括酒店、汽车4S店、商业地产等；总用地面积27000平方，总建筑面积82000平方。其中，商业地产及汽车商贸城面积约31000平方；星级酒店约15000平方，商品房开发约36000平方。公司的设立是作为西部大开发的尝试，是从浙江走向西部的一个桥头堡，利用自己的智慧、诚信来凝聚人心、开拓市场，在当地广交朋友，精诚合作、互惠共赢，当好杭汽集团在西部拓展的开路先锋。
法定代表人：李建成成立时间：2011-11-08注册资本：1000万人民币工商注册号：522726000052174企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)公司地址：贵州省黔南布依族苗族自治州独山县百泉镇新平塘路口
4. 独山镇宾馆
府东酒楼，花苑大酒店，丽都大酒店，福星阁酒楼，食百味，胶东海鲜大排档，再回首酒楼，张家酒楼，颐园大酒店，快乐林大酒店，袁记酒家，顺丰酒楼，国华饭店，南湖大酒店，太白楼酒家，金宇大酒店，萌山酒店，独山酒楼，食全食美饭店，桥头酒店，郓都小镇，川娃子
5. 独山子酒店宾馆电话
景区尚未完全开发，基础配套设施还不完善，景区没有住宿。
但是独山子大峡谷离——克拉玛依独山子宾馆，直线距离约20.87公里。
离赛家商务宾馆——直线距离约21.18公里。
离新疆独山子玛依塔柯酒店——直线距离约22.04公里。
独山子大峡谷景区，一定要要去！非常不一样的地貌，长得像皱纹也像核桃原理的地貌！非常独特，走独库公路的起点是这里！
6. 独山宾馆酒店电话
1.米制白酸汤
汤 名：米制白酸汤
制 作：以1千克水为例制作。将1千克泉水（或者矿泉水）中加入250克干净大米，煮熟，沥出大米，制成米汤。倒入泡菜坛中放 置，30℃时，放置3天；25℃时，放置5天；20℃时，放置7天即成。
特 点：颜色清澈，口味清淡。
关 键：这是最传统的白酸汤的制法，用清米汤在酸汤桶中慢慢发酵而成，味道纯正。但耗时较长，且制作过程如同泡白菜一样，初制时最好能 引用一点老酸汤作为基汤。
适烹菜品：因其口味清淡，所以可以直接做汤饮用，清凉解暑，也可制作酸汤素莲白（用其煮制蔬菜，直接食用）。
菜 例：酸菜煮酥肉
原 料：五花猪肉100克，酸菜50克，鸡蛋2个。
调 料：花溪干辣椒10克，精盐5克，味精15克，生粉200克，白酸汤300克。
制 作：1、将生五花肉去皮，切成大薄片入大碗内，加精盐、味精、生鸡蛋、生粉拌匀，入七成热油中炸成金黄色，制成酥肉，再改刀�
�小 片。酸菜切成3厘米宽、5厘米长的片。2、锅烧热，放入少许油，五六成热时下花溪干辣椒节，炒成深棕红色，下酸菜片炒香，下酥肉片，再倒入酸汤，调入精 盐、味精，小火烧3分钟入味，勾薄芡即成。
特 点：酸香微辣，滑爽可口。
注：酸菜的制法：将普通青菜用开水烫熟，放入白酸汤中，常温下浸泡三天以上即可使用。制好的酸菜可保存在白酸汤坛中，用时取出。
2.面制白酸汤
汤 名：面制白酸汤
制 作：以3千克水为标准制作。在3千克泉水（或者矿泉水）中加入300克老面团（发面团放置3天以上即可）搓开搓匀，充分溶解后倒入 锅中，上火，中火烧开，小火加热，保持沸腾，边加热边搅拌。10分钟后，再将100克糯米粉（也可用玉米面、黄豆面）用约150克清水调匀至刚刚饱和后倒 入锅中，中火加热至沸腾，转小火加热10分钟。放在温度稍高的地方静置一天即可。
注：快速简单的面制白酸汤制法：3千克水加入300克老面，搓匀，放入土坛中，30℃时，放置5天；25℃时，放置7天；20℃时，放 置9天即可。
特 点：色泽乳白浓稠，口味也较浓郁。保存时间久，愈存愈香。
适烹菜品：白酸汤鱼等。
菜 例：酸汤鱼
原 料：鲤鱼1条（约750克），黄豆芽150克，嫩豆腐200克，西红柿50克。
调 料：老姜50克，香葱50克，精盐10克，鸡精15克，木姜油5克，白酸汤2千克
制 作：1、将鲤鱼宰杀，去鳞、挖鳃、剖腹、去内脏，清洗干净，在背脊处从头到尾每3厘米处依次斩断，腹部相连成完整的鱼形待用。豆腐 成块，西红柿成片待用。2、锅洗净，下入猪油化开，入老姜、香葱炒香，倒入米酸汤，大火烧开，去掉姜、葱后，下黄豆芽、豆腐、鱼，同煮至熟，调入精盐、鸡 精、木姜油，下西红柿片起锅即成，也可撒上适量香菜，效果更佳。
特 点：汤汁清爽，鲤鱼肉质鲜嫩，酸香美味可口，开胃健脾，口感舒适。
注：1、苗家传统的酸汤鱼是将鱼净水养几天后煮制，是煮活鱼，不宰杀。2、如做火锅，需配时蔬、米豆腐和米酒，突出苗家人待客的那种豪 爽。
3.毛辣角酸汤
汤 名：毛辣角酸汤
制 作：以5千克新鲜野生毛辣角（即野生小西红柿）为例制作。将5千克新鲜野生毛辣角洗净放入泡菜坛中，加入500克仔姜，250克大 蒜，1千克红辣椒（新鲜的红青辣椒），500克盐，100克糯米粉及250克白酒，灌满土坛，沿水加盖，30℃时放置12天，25℃左右时，放置15 天，20度时放置18天即成。使用时，将坛中固体原料剁碎或用搅拌机搅打成蓉即可。
特 点：红色酸汤鱼，酸汤面，酸汤野山菌。
适烹菜品：酸味醇厚，色淡红而清香。属红汤中较为正宗且广泛使用的一种酸汤。
菜 例：酸汤面
原 料：手工鸡蛋面250克或一般干面条150克，白菜或豆尖（也可用其它鲜嫩时蔬）50克。
调 料：精盐10克，鸡精15克，香葱花5克，毛辣角酸500克。
制 作：1、净锅烧开毛辣角酸，调入精盐和鸡精，盛入大碗内。2、锅冼净注入清水，加热烧开，下面条煮熟，盛入大碗酸汤内。3、可将时 蔬氽熟铺在面条上，撒上葱花即成。（图中为未铺时蔬的酸汤面）
特 点：酸鲜嫩滑，淡雅香醇，开胃爽口，是贵州民间常食的面食，现已被很多酸汤菜馆推出，符合现代人的饮食，颇受欢迎。
4.红油酸汤
汤 名：红油酸汤
制 作：以糟辣椒100克为例。将150克色拉油加热至六成热时，下入100克糟辣椒炒至见红油，再入50克小西红柿（切碎），翻炒1 分钟至小西红柿的水分都炒出，加入500克清水烧开，过滤去渣即得红�
�酸。
特 点：酸辣醇厚，色鲜红。油香味重，比红酸汤辣味更浓。
适烹菜品：酸汤圆子（即：酸汤肉丸）等。因红油酸油味重，酸味不如毛辣角酸突出，所以适合烹制不是太挑剔的肉类原料。
菜 例：酸汤蹄花
原 料：猪前蹄500克，鲜土豆500克，西红柿150克。
调 料：精盐10克，鸡精15克，木姜油5克，红油酸1千克。
制 作：1、将猪蹄入炭火中烧焦，入热碱水中浸泡，用刀刮洗干净，再入清水中洗净，斩成小块，入热水中氽熟待用。2、鲜土豆洗净去皮， 切成滚刀块，西红柿同样切成滚刀块。3、锅烧热，放少许油，下土豆、西红柿块炒香，下蹄花块，渗入红油酸汤，入高压锅内小火慢炖至蹄花粑软离骨，调入精 盐、鸡精、木姜油即成。
特 点：色泽红艳，酸辣浓厚，蹄花粑糯，土豆滋润滑爽。
5.辣酱酸汤系列
汤 名：辣酱酸汤
制 作：将鲜红辣椒、糯米、鱼以3：2：1的比例搭配好，用石磨磨成酱，如以600克红辣椒为比例则加入15克盐和50克甜酒酿，放入 坛中发酵而成，30℃时发酵6天左右，25℃时发酵7－8天，20℃时发酵10天。
特 点：味酸香回甜，色红亮。
食用方法：1、使用时以水直接调制，加热煮熟原料即可食用。2、加油炝锅出香味，入生肉（五花肉）炒食。3、将炒香的酱浇在生肉上蒸食 即可。
菜 例：酸辣腌肉
原 料：生五花猪肉500克，精盐15克，姜葱50克，味精10克，芫荽10克，香葱5克，辣酱酸500克。
制 作：1、将生五花肉洗净，切成小薄片，加入精盐、姜葱、味精、辣酱酸腌制入味，盛入土坛中密封，一个月后随取随用。2、开坛取出腌 肉，上笼蒸熟，撒上葱花和芫荽即成。（图中为未加葱花芜荽的）
特 点：酸辣浓烈，肥厚滋润、粑糯适口。
注：上面介绍以每500克腌肉的制作用量为准，实际当中大量制作，类似生产烟熏腊肉的方式。
6.虾酸汤
汤 名：虾酸汤
制 作：将小河虾、大米以2：1的比例，用石磨磨成酱，如以500克河虾为例，则加入10克盐、5克白酒、50克甜酒酿、100克辣椒 面，放入坛中发酵而成，30℃时发酵6天左右，25℃时发酵7-8天，20℃时发酵10天即可。
特 点：味酸香醇厚，糟香味浓。以黔南布衣族自治州独山县，三都水族自治县等地食用居多。食用方法：同辣酱酸。
菜 例：虾酸牛肉
原 料：生五花牛肉（牛腩）500克，花溪干辣椒10克，精盐5克，味精10克，木姜油5克，虾酸600克。
制 作：1、将牛腩洗净，放入冷水中，加旺火烧开氽熟，切成约1厘米见方、3厘米长的条。2、锅烧热，下花椒、干辣椒节炒香，下姜葱炒 出香，再入牛肉条同炒，倒入虾酸，入高压锅小火慢烧至牛腩粑软，收汁，滴上木姜油即可。也可加入适量的芜荽。食神网-我的美食,我做主!
特 点：色泽油红诱人，香辣酸鲜、口味悠长。
7.臭酸汤
臭酸也是黔南布依族苗族自治州独山县、三都水族自治县等地的特产。是用猪、牛骨、大米熬制后加精盐、白酒、甜酒糟、糊辣椒面，入坛发酵而成的，味酸香 醇厚，食用时可用油炒或加汤调制，初次食用时就如同品尝臭豆腐一般，食久出香。
汤 名：臭酸汤
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制 法：猪骨50克，牛骨50克，大米200克，水500克，将以上原料混合，用中火煮制米熟，冷凝放在土坛内，加甜酒30克，辣椒面 20克，盖盖常温下放置约12天，发出香臭味即成。
特 点：肉香臭味较浓郁，三都地区农家常食。
食用方法：加油炒食。
菜 例：酸汤煮杂菌
原 料：黄丝菌、刷把菌、竹荪菌、紫花菌、鸡枞菌各100克，肥瘦细肉
末100克，生鸡蛋1个，生粉25克。
调 料：臭酸酸汤500克，精盐10克，胡椒粉5克，鸡精20克，料酒20克，木姜油5克，姜片30克，葱段50克，精炼油100克。
制 法：1、将各种野生杂菌入盐开水中氽熟，沥水待用。2、肥瘦细肉末加鸡蛋、盐、生粉调味入开水中制成小肉元子。3、锅烧热，放精炼 油，下姜片、葱段炒出香味，烹入料酒，倒入臭酸酸汤，调精盐、鸡精、胡椒粉，下氽熟的野生杂菌、小肉元子，小火煮5分钟，滴入木姜油即成。
注：若采用火锅方式上桌，可配适量的时令鲜菜和蘸水。
特 点：酸香奇异，鲜嫩滑口。
注：米制白酸汤、面制白酸汤、毛辣角酸汤、红油酸汤都适合在酒店里制作，且已被广泛地应用于餐饮业。而辣酱酸汤、虾酸汤、臭酸汤则是少 数民族特有的制法，地方口味较浓，在酒店的应用率较低。
7. 独山酒店预订
主要景点有月亮天池、上水岩壁画、同心湖。月亮天池可称的上自然奇观值得一看。住宿月牙楼宾馆比较好，去年新开的，装修不错价格也不高。
8. 独山子区酒店
独山子大峡谷位于独山子西南方，距城区30余千米。为天然原始旅游资源，处于未开发状态，现有公路或便道通至峡谷底或谷肩。
住宿攻略：
独山子大峡谷距离克拉玛依酒店和精河酒店都是2.5公里，玩完住这两个酒店都可以。
地理环境：
该峡谷是奎屯河河水冲出天山后，切割独山子西南方向倾斜平原形成的神奇峡谷，峡谷近南北走向，长约20千米，谷底宽100—400米，谷肩宽800—1000米，从谷底到谷肩高可达200米，谷壁悬崖陡峭，经雪水及雨水长年冲刷，谷壁布满刀刻斧劈般的皱褶，雄浑险峻。
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