寒来暑往，加拿大即将迎来十月的感恩节！感恩节是加拿大每年庆祝的重要节日之一，也是全国性法定节日。每逢感恩节，即使远在异乡的加拿大人也都要设法在节日前赶回去，与家人团聚，共庆佳节。但是，在2020这个疫情肆虐的特殊年份里，此次的感恩节跟往年又有什么样的变化呢？
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加拿大的感恩节
加拿大感恩节起源于欧洲，欧洲人在2000年前就有庆祝秋收的风俗。古希腊人向谷神“Demeter”表示感谢，后来基督教进入欧洲，人们把仪式改成向上帝感谢收成，此风俗随着欧洲移民传入北美洲。
英国探险家法贝瑟当时试图探索一条从大西洋前往东方的航线，但是没有成功。最终，他在加拿大的纽芬兰省建立了一个定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。随着英国人一路南下开发这片土地，这一风俗也随之传播广泛。
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所以加拿大感恩节主题是感谢上帝保佑加拿大并给予丰富的收获。
1879年加拿大议会决定将感恩节作为加拿大法定节日之一，后来固定日期为每年10月的第二个星期一（2019年 日期为10月14日）
从火鸡的角度看感恩节宴会的改变
虽然感恩节的节日食物丰富多种，最具代表的食物当属烤火鸡，南瓜派和土豆泥！
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在加拿大，传统的感恩节主菜还是以烤火鸡为主，有38%的家庭会在感恩节购买火鸡，一共有3100万公斤的火鸡肉(也就是加拿大年消耗量的三分之一)在感恩节宴会上被吃掉。
然而，今年受到疫情的影响，火鸡的销售相比往年来看，已大大下降。在魁北克Gatineau的Saveurs des Monts农场工作的萨缪尔·伯特兰（Samuel Bertrand）告诉记者：“我们的家禽农场规模缩小了，所以我们养的火鸡就少了，我们知道今年的火鸡不会像往年那么受欢迎”。
伯特兰称，农场通常会为感恩节准备600到800只火鸡，但今年会减少到450只左右。他指出，许多向该农场下订单的杂货店一直在等待有关病毒传播状况的更多信息，然后才确认订单的数量。
相比起以往的感恩节大宴会，今年更多的人倾向于举办“迷你宴会”，安省省长福特近日在记者会上说：“感恩节是和家人、亲人聚会的好机会。我们请大家遵守卫生规定，聚会时不超过10个人。”在人数的限制下，更多的顾客选择小型火鸡，这样就能更符合小规模聚会的需求。
自新冠病毒大流行开始以来，有关限制室内聚会的警告不绝于耳。新冠肺炎病例的增加和即将到来的10月12日假期又会使这些限制进行调整。
感恩节活动受到重挫
往年的感恩节都会有很多活动让人们聚在一起狂欢，而今年的情况却不允许出现人们聚集这样高风险的状况。感恩节活动受到重挫，包括最受欢迎的感恩节大游行。
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加拿大领导人和卫生官员，包括总理贾斯汀·特鲁多(Justin Trudeau)，都在敦促加拿大人对今年的感恩节计划要深思熟虑。
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特鲁多在电视讲话中说:“在我们四个最大的省份，第二波疫情并不是刚刚开始，是已经开始了。这个秋天，我们正处于疫情可能会比春天更严重的边缘。“我们很有可能不会在感恩节聚会，但我们有机会在圣诞节聚会。”
据环球新闻网报导，多伦多大学心理学教授史蒂夫．乔登斯（Steve Joordens）预计，民众今年度过感恩节时可能有些伤感，但还是要心存感激。
“当日子不好过的时候，确实是很难的。过去6个月发生的事情可能不会使你想感谢谁。”乔丹斯说：“我们都承认，我们的生活被一片巨大的灰色乌云笼罩着，但也许一些好事会发生。坏事从另一个角度看也是件好事，我们应该心存感激。”
室内聚会，如家庭聚会，是加拿大的大量新冠病毒感染病例罪魁祸首。
8月份，BC省的首席医生称，至少有45例病例与温哥华市区的私人聚会有关。
“尽管他们聚会时是较小的团体加拿大感恩节，但团体之间重叠，意味着有大量的人可能会接触到病毒。”邦妮·亨利医生说。
亨利表示，随着BC省日增病例的增加，大型家庭聚会可能导致Covid-19传播。这种病毒能够在人与人之间传播加拿大感恩节，非常容易在家庭聚会中传播，因为在那种情况下人们在轻松的氛围下忘却该有的预防措施。
疫情下如何安全过感恩节？
卫生部首席医疗官戴维·威廉姆斯（David Williams）建议人们以虚拟方式庆祝感恩节，或者拥有一个短暂的，而不进食的庆祝活动。
另外，也给那些准备家庭聚餐的人提供一些预防措施，包括：
1)确保窗户打开，保持通风；
2)定期消毒那些会被经常接触的表面；
3)注意保持手部卫生，特别在进食前后；
4)在没有吃喝时尽可能戴上口罩。
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