1. 召稼楼有啥好吃的
召稼楼古镇拥有五百年的人文历史,源于元初,横跨元明清三个朝代,保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。十大名吃如下:
1、召楼羊肉
召楼羊肉的特点是,鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。
2、召楼拆蹄
这是一般召楼人都会做的美味,它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。召稼大曲、召楼拆蹄,召楼羊肉这三样当时被誉为召楼三宝,不过召稼大曲已失传。
3、海棠糕
是甜品点心之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。色呈紫酱红,形似海棠花,香甜且软,适宜热食。海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。
4、永茂昌大肉粽
这里的粽子现做现卖,价格比其他地方都要贵,不过仔细观察了下,用稻草包扎的仅此一家,贵有贵的道理。一年四季都有得卖,生意好得没话说,端午期间更是加班加点赶制,满足老客人的需求。
5、三林塘酱菜
生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统,当地不少农家于黄梅季节,采用民间酱腌传统法,长期日晒,使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
6、油墩子
这家店人气很旺。油墩子每次下锅炸4个,不能多不能少,这样味道才是最好。吃过的游客说,这个油墩子皮脆,馅儿料足,里面的萝卜丝一根根晶莹透亮,爽脆鲜滑。
7、大汤团
是上海人号称本地小吃的最特色的代表了,有鲜肉的、豆沙的、荠菜肉的等等多种口味,一个有拳头这么大,是用糯米和大米糅合做出的,跟超市里买的那种小汤团完全两样,糯却不粘牙,菜肉的口感层次更丰富。
8、召楼酱菜:
召稼楼古镇的酱菜生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。按照传统,当地不少农家于黄梅季节,保持民间酱腌传统法,长期日晒,使酱味渐入而仍保有原菜香的结果。
南翔小笼:
南翔小笼包的优势是皮薄,肉嫩,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,小笼包蒸好了,此时的小笼包一个个雪白晶莹,如玉兔一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人到极致。南翔小笼包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。
10、下沙烧卖
召稼楼品芳下沙烧卖曾获十佳口碑“人气小吃”,起源于明代,列为非物质遗产。烧卖以当季春笋或竹笋,鲜肉和秘制熬成的猪肉皮冻为馅料,美味可口
2. 召稼楼好吃
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1.五芳斋 (中国名牌,中国驰名商标,十大粽子品牌,中华老字号,浙江五芳斋实业股份有限公司)
2 稻香村 (十大粽子品牌,于1895年(清光绪21年),中华老字号企业,北京稻香村食品有限责任公司)
3 真真老老 (于1939年,粽子十大品牌,嘉兴市老字号,嘉兴市真真老老食品有限公司)
4 三珍斋 (中华老字号,十大粽子品牌,浙江省着名商标,嘉兴三珍斋食品有限公司)
5 好利来 (粽子十大品牌,知名品牌,大型糕点连锁企业,北京好利来企业投资管理有限公司)
6 三全 (中国名牌,中国驰名商标,十大粽子品牌,大型食品生产企业,郑州三全食品有限公司)
7 思念 (中国名牌,一线品牌/牌子,粽子十大品牌,行业知名品牌,郑州思念食品有限公司)
8 元祖 (粽子十大品牌,来自台湾,着名西点/蛋糕食品品牌,上海元祖食品有限公司)
9 龙凤 (中国驰名商标,上海市畅销品牌,粽子十大�
��牌,上海国福龙凤食品股份有限公司)
10 米旗 (粽子十大品牌,1994年西安,行业知名品牌,着名品牌,西安米旗食品有限公司)
3. 召稼楼有啥好吃的吗
召稼楼成为浦东垦荒中心。明朝中叶,谈氏后人改建召稼楼,上悬大钟,敲钟召唤农夫下田劳作、歇息、收工。垦荒业的不断发展,使海滩荒地成了粮棉之仓,召稼楼逐渐繁荣起来。
斑驳的石板、曲折的弄堂、鳞次栉比的骑马墙织成了召稼楼曼妙的风景,梅园、礼耕堂、宁俭堂等老屋宅邸引人思绪悠悠。召稼楼文教发达,绿野私塾,春雨草堂家塾、广智学堂等众多学校培育了一代又一代江东才俊,张闻天、黄炎培、倪尚达等都曾在此就读启蒙。
羊肉、拆蹄、大曲,召稼楼的美味“三宝”远近闻名,古镇羊肉鲜美可口、不膻不腻,拆蹄则色泽红亮、酥而不烂。此外,游客还能在古镇品尝到味道正宗的油墩子、下沙烧卖、臭豆腐
4. 召稼楼古镇小吃攻略
如果喜欢人多热闹就去七宝老街吧!召稼楼比七宝老街冷门一些,人也会少一些,不过老街都差不多,吃吃美食逛逛街景儿!
5. 召稼楼古镇美食哪家好
回答:浦东新区新场古镇,素有“小小新场赛苏州”之美誉。古镇内有很多特色小吃.如:1、下沙笋肉烧卖是美食之一,烧卖的胚体白里透粉,鲜笋鲜肉搭配特质肉皮冻,蒸煮过后香气四溢.
2、王记海棠糕,因其外形酷似海棠花而得名。海棠糕色泽金黄,外表包裹着的焦糖.
3、俚舍昂刺鱼菜饭,名列“新场新八样”之一。这份灶头菜饭保留了老浦东原汁原味的风格,想想就很美味.
6. 召稼楼特色美食
召稼楼icon没意思,跟七宝老街差不多嘛,不如朱家角、枫泾,更远没有威尼斯好玩!
上海浦江镇环卫圈精英引我去那蜚声沪上的召稼楼兜兜,欲让我感受闵行浦江传统地域文化的博大精深之处。
我随他转了半天。面上,我是大赞召稼楼乃是上海第一风光秀丽、物华人杰之地。心里,我在想啊,这些年在上海叫的震天响的召稼楼不过尔尔,与那七宝老街半斤八两,论风光秀美,数景观精致,品人文历史,更是比不得朱家角和枫泾那两处上海经典水乡。
7. 召稼楼有啥好吃的饭店
不得不提的必须是上海的生煎馒头,曾经无数次出现在影视剧中的生煎馒头已经有百多年的历史了,最初主要是新鲜猪肉做馅,随着时代发展,蟹黄和虾仁也丰富了生煎的内容。
其次就是不得不提的白斩鸡,在上海本地人的观念里,白斩鸡还是小绍兴的最好,它以三黄鸡为食材,做好之后外皮金黄,肉质白嫩,吃起来沾上特调的酱料更是异常肥美,是很多外地食客必尝的美味。
小笼馒头也是让人难忘的美食之一,南翔的小龙馒头皮薄汁多,咬下去满口留香。
8. 召稼楼有哪些美食
召稼楼位于闵行区浦江镇,是上海最早垦荒种地的地区,召稼楼文化是上海农耕文化的起源。
上海召稼楼古镇景区为国家AAAA级旅游景区,拥有五百年的人文历史,源于元初,横跨元明清三个朝代,保留众多明清古建筑如“礼耕堂”、“梅园”等。“召楼三宝”有召楼大曲、召楼羊肉、召楼拆蹄。
明朝工部右侍郞谈伦,曾在此建楼鸣钟以召农耕,因此名曰“召稼楼”,为上海垦荒第一楼。古镇市河姚家浜由西稍向东北走向,老街集中市河两侧,隔河相望。素墙灰瓦,深弄曲巷,“高屋窄巷对街楼,小桥流水处人家”。
像召稼楼古镇这样大规模的文化历史遗产,在上海已很少见了,有关部门准备采取措施加强保护老建筑。“礼耕�
��”灰瓦墙门里庭院深深,12道墙门一道叠着一道,确有几分深宅大院的气派。堂内有五进大院,厅堂楼宇共计138间。骑马墙、荷花墙、白墙黑瓦……古代上海郊区主要的房屋形态在此一览无余。“梅园”占地3000多平方米,有房间99间,由于居住人群相对较少,整体建筑格局相对完整,但随着年代久远,不少房屋已不适于居住。
召稼楼古镇不仅有一批较大规模的古建筑,还有丰富的历史文化内涵。这里不仅有荷花墙、骑马墙、青砖黛瓦等充满明清文化韵味的建筑,也不仅有着江南水乡小桥、流水、人家所共有的风貌特征,更打动人们的是这里承载着厚重的海派文化和上海之根,这皆是人们寻寻觅觅、向往以久的期待。
走进古镇核心区内,那丁字形的平西街、兴东街、保南街与纯佑街相向展开;那波光粼粼的姚家滨、复兴港水道呈十字形逶迤伸展;那新栽的绿杨与参差错落的街舍相偎河岸,给游人赐予的是一种宁静与从容。
礼园
在这秀美的仿古园林里,乡人们特意为两位改写上海历史进程的先贤建造了纪念馆。秦裕伯纪念馆的中央,安置着著名雕像家创作的高2.6米的馆主铜像。明初,秦裕伯被朱元璋封为城隍,成了上海的保护神,又被人们誉为“奋身一出、为民请命”的人杰……
叶馆
迎面也是一座铜像。据记载,叶宗行的最大功绩在于疏浚范家浜、汇并吴淞江、接通上海浦、使江浦得以合流,为数百年后的上海成为东方大港创造了得天独厚的条件。有专家说:有黄浦江才有今天的大上海,叶宗行功莫大焉。纪念馆门口挂有高式熊先生书写的对联:“论议开江功百世、廉勤敬德品千秋”。此时此刻,我们为先贤的开拓精神和历史功绩肃然起敬。
在这里,我们踏着先人的足迹,既放松地阅读那农耕时代的文化历史,品味海派文化的包融、欣赏众多的楹联妙语,从中获得智慧的启迪、感悟人生的哲理。
中外游人看上海,一定会去上海之根——城隍庙。君不见,城隍老爷秦裕伯的故里就是召稼楼。采风活动不少,然而召稼楼给我带来心灵上的震撼难以言表。
三宝
召楼大曲 ,已失传。
羊肉
召楼的名特产除了召楼大曲外,还有召楼羊肉,它的特点是,鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。
召楼拆蹄
这是一般召楼人都会做的美味,它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。这三样当时被誉为召楼三宝。
9. 召稼楼古镇特色推荐小吃
去上海召稼楼必买十种食物:
1、召楼羊肉
召楼羊肉的特点是,鲜美爽口,不膻不腻。
2、召楼拆蹄
它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。
3、海棠糕
是甜品点心之一,以花生为制作主料,海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主,口味属于甜味。
4、永茂昌大肉粽
这里的粽子现做现卖,价格比其他地方都要贵,不过仔细观察了下,用稻草包扎的仅此一家,贵有贵的道理。
5、三林塘酱菜
生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。
6、油墩子
油墩子皮脆,馅儿料足,里面的萝卜丝一根根晶莹透亮,爽脆鲜滑。
7、大汤团
是上海人号称本地小吃的最特色的代表了,有鲜肉的、豆沙的、荠菜肉的等等多种口味。
8、召楼酱菜:
召稼楼古镇的酱菜生产历史悠久,其中小乳酱瓜相传在明朝时被定为宫廷贡品。
南翔小笼:
南翔小笼包的优势是皮薄�
��肉嫩,丰满。
10、下沙烧卖
召稼楼品芳下沙烧卖曾获十佳口碑“人气小吃”,起源于明代,列为非物质遗产。
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