果蔬鲜虾饼胚的做法？
原料：
虾300g、西兰花100g、胡萝卜50g、淀粉100g、鸡蛋3个、食用油2夕、耗油1勺、料酒1勺、黑胡椒混合调味料少许
做法步骤：
第1步、食材备用。
第2步、虾去壳去虾线。
第3步、放一勺姜汁腌制十分钟。
第4步、控水，虾仁一半拍碎，一半切丁。
第5步、胡萝卜和西兰花改刀。
第6步、焯水，控水。
第7步、虾仁中加蛋清，蔬菜。
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第8步、淀粉和调味料。
第9步、搅拌至上劲。
第10步、取适量开始用电饼铛煎虾饼。
第11步、一面煎熟翻一面，直到虾饼完全煎熟。
第12步、取出，可以即食，也可以蘸酱食用。
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