早餐的做法？

美味简单早餐做法

1、蛋炒饭。材料有鸡蛋、米饭、洋葱、胡萝卜，这四样是基本材料。看手头有什么，还可以加虾仁（如果头天吃虾，留两个切成小粒）、肉末（什么肉都行，头天肉菜剩的都行）、其它蔬菜（番茄、青菜等，切小粒，不用多）。 2、牛肉汤面。牛肉（卤好，买现成的也行，切成薄片冷冻，随用随取）、香菜。加半个番茄，味道更好。清汤或骨头汤都行。 3、杂粮粥加包子。杂粮粥用有预约功能的电饭煲做，放什么随意，我一般用花生、红豆、米。包子买现成的，多的话冻起来，加热时水开了再放包子。 4、豆浆（牛奶）加点心。早上我很少用牛奶，但不想早起，也会用一次。点心随意配，包子、饼、面包、蛋糕都行，也可以自己烙鸡蛋饼，或者做煎馒头（裹上鸡蛋煎，夹片肉和番茄更好吃。） 5、饺子。自己包的话，多包一些冻起来。也可以买速冻的。配一碗饺子汤就行了。

早餐怎么做

用料  剩米饭    一碗    

鸡蛋    2个    

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其它蔬菜（有啥用啥）    若干    

油、盐、黄酒等基础调料    适量    

什锦炒饭的做法  

把家里现有的蔬菜切成小碎粒，蔬菜不拘品种，但首先要选择含水量少些的，其次考虑颜色搭配，多色鲜艳好看。这次我用的是胡萝卜，洋葱、青椒、小水萝卜还有一根火腿肠，把它们都切成小碎粒备用。鸡蛋加黄酒和少量的盐打散，入油锅炒熟，要炒得嫩些碎点，然后盛出备用。另起油锅先下不易熟的蔬菜煸炒，如胡萝卜，再把其余配料陆续下锅炒至半熟，加入剩米饭翻炒均匀，最后把熟鸡蛋碎加入同炒，出锅前撒盐调味。

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